菌床しいたけ

秋の味覚と呼ばれるしいたけ

徹底した温度管理システムにより、しいたけを菌床栽培しています。
秋の味覚とも呼ばれますが、当社では施設栽培を行なっているため、通年安定した新鮮なしいたけの供給ができます。
美味しいしたけの条件は、かさの巻き込みが深く、ふっくらで肉厚、軸が太く短いもの。
共栄アグリでは菌床の製造と栽培を行っています。
国内で菌を培養し、菌床の材料も国産を使用。

純国産にこだわって栽培をしています。

 

 

 

生活習慣病の予防効果

しいたけ特有の「エリタデニン」は血中の悪玉コレステロール値を下げる効果があるため、血流をスムーズにする働きがあります。

そのため生活習慣病の予防効果が期待できます。
また、丈夫な骨を作る「ビタミンD」は体内のカルシウム代謝に重要な役割を果たす栄養素で、しいたけには豊富に含まれています。
便秘の改善・整腸効果・肥満予防・ダイエット・美肌効果に役立ちます。
しいたけの旨味成分は「グアニル酸」で、食べる前に１時間ほど天日干しするとグアニル酸としいたけの風味が増します。

 

 

 

 

共栄アグリきのこマイスターが教えます！

【選ぶポイント】肉厚でハリがある、軸が太い、ヒダがしっかりしている　3点が重要なポイントです。

【保存期間】新鮮さを保つためにもパックなどで密閉して冷蔵で約2週間を目途にお召し上がり下さい 。

【保存方法】冷蔵。(冷凍も可能です。)

 

 

 

共栄アグリが純国産にこだわり、試行錯誤を重ねた菌床栽培。

肉厚プリプリな食感と美味しさの秘密がここに。

 

 

 

 

共栄アグリはここからはじまった。

そこは、熊本県の南部に位置し鹿児島・宮崎両県に境を接していて、

日本三大急流の一つ「球磨川」が人吉球磨の中心を東西に貫流する山紫水明の地。