はなびらたけは生で食べられますか？

はなびらたけは生でも食べることができます。

新鮮な状態であれば、生の状態でサラダや和え物などに加えて食べることができます。

ただし、生食する場合は注意が必要であり安全な食材を選び、水洗いや出来れば軽く湯がくなど火を通してから摂取しましょう。

 

 

食べ過ぎには注意が必要です。

一度に多く摂取しすぎるとお腹がゆるくなる場合があります。 

はなびらたけには食物繊維が豊富に含まれていますので過剰摂取にはご注意下さい。

 

 

 

 

はなびらたけはどんな味ですか？

はなびらたけはシャキシャキ、コリコリとした食感でクセがなく、マツタケのようなキノコ独特の香りがします。

煮ても形がくずれず、食感があるので鍋の具材としてもおいしくいただけます。

また、カロリーが少なく食物繊維もたっぷり含まれたヘルシーな食材です。

 

 

はなびらたけの効能・効果はなんですか？

はなびらたけはβグルカンを豊富に含んでいることで知られています。

βグルカンは食物繊維の仲間で、免疫力強化やコレステロール値上昇抑制などの効果があり、現在研究が進められている成分です。

他にも腸内環境を整える効果もあり、便秘予防も期待できます。

 

 

 

上記項目にご注意いただき、お召し上がりください。