秋の気配が深まり、空気が澄みわたるこの季節。
私たち作り手がソワソワし始める、特別な瞬間がやってきました。そう、今年もいよいよ「柚子胡椒」づくりの季節が本格的に始動します！

厳選された素材が織りなす、この季節だけの味

毎年、この瞬間に胸が高鳴ります。一年で最も香り高いとされるこの時期に、私たちは柚子胡椒の命となる素材を厳選します。

みずみずしい柚子： 太陽の光をたっぷりと浴びて育った、格別の香りを放つ柚子。
深い旨味を秘めた唐辛子： ピリッとした辛みだけでなく、奥行きのある旨味を秘めた厳選唐辛子。

この最高の素材を、ひとつひとつ手作業で、丁寧に仕込みます。

食卓に「笑顔」を届けるためにもうすぐ、この季節の味をお客様の食卓にお届けできると思うと、今からワクワクが止まりません。
今年も、皆様の毎日の食卓に「笑顔」を届けることができるよう、最高の柚子胡椒をお届けできるよう、心を込めて作ってまいります。
どうぞご期待ください！